Начальник производственного участка

В связи активным ростом Компании на конкурсной основе открыта вакансия на должность Начальника производственного участка/Начальника цеха (кондитерские и хлебобулочные изделия). Основная задача: Контроль работы производственного цеха в полном объеме.

Основные задачи:

— Организация работы вверенного производственного направления согласно планов производства;
— Обеспечение выполнения плана производства согласно заказов;
— Организация и контроль строгой сортировки и хранения продуктов/продукции согласно температурных режимов;
— Планирование работ, персонала, а так же подготовка отчетов по выпускаемой продукции и задействованному персоналу;
— Контроль за состоянием вверенного оборудования;
— Руководство работниками производственного цеха: расстановка на линии, контроль выполнения плана, ведения табеля учета рабочего времени;
— Взаимодействие со смежными подразделениями;
— Ведение документации;
— Контроль за соблюдением техники безопасности, трудовой дисциплины;
— Контроль качества, санитарных норм;
— Контроль технологического процесса производства;

— Организация работы кондитерского цеха;
— Координация работ между смежными цехами и службами производства
— Контроль трудозатрат и норм расхода сырья;
— Планирование работы цеха;
— Контроль качества продукции;
— Обеспечение соблюдения норм охраны труда и техники безопасности
— Организация обучение персонала

— Организация, руководство, контроль и ответственность за бесперебойное выполнение производственных заказов в установленный срок, в необходимых объемах, требуемом ассортименте и надлежащего качества;

— Обеспечение бесперебойного цикла: от поступления сырья до выхода готовой продукции — всегда вовремя, в нужных объёмах и с гарантированным качеством

Вам точно к нам если:

— Опыт работы не менее 3-х лет в аналогичной должности на пищевом производстве;
— Понимание принципов планирования производства, сырья, норм выработки, расстановки людей (преимущественно ХБИ/кондитерском);

— Знание ФЗ, СанПиНА регламентирующих работу пищевого предприятия;

— Знание технологии производства;
— Навыки управления;

— Умение взаимодействовать с другими службами и подразделениями предприятия;

— Нацеленность на результат.

У нас есть то, что важно:

• Работа в крупной развивающейся российской Компании (на рынке труда с 2011 года
• Конкурентоспособная заработная плата. Доход обсуждается с каждым кандидатом индивидуально
• Официальное оформление по ТК. Зарплата 100% белая, 2 раза в месяц без задержек
• График работы с 09.00 до 18.00, 5/2
• Работа в стабильной, динамично развивающейся Компании;
• Перспективы материального и карьерного роста
• Место работы по месту нахождения производства в г. Павловский Посад
• Расширенный ДМС (со стоматологией) спустя 4 месяца работы
• Нахождение на производстве в г. Павловский Посад обязательно